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Recette - Galettes de spaghettis au fromage

Durant cette période de confinement sanitaire, les Services de la Commune restent mobilisés. Nous tenterons de vous proposer quotidiennement des petites activités ludiques et éducatives, sportives ou culinaires, à pratiquer chez vous en famille.

Ingrédients :

- 350 gr de spaghettis
- 2 oeufs
- 50 gr d’emmenthal râpé
- 2cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel/ poivre

Préparation :

Cuire les spaghettis, les égoutter, les refroidir.

Cassez les œufs et battez les en omelette avec l’emmenthal.

Mélanger les aux pâtes.

Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive, versez y de la préparation et faites cuire 5 mn par face. Renouvelez plusieurs fois avec le reste de la préparation de façon à obtenir plusieurs galettes.

Salez, poivrez, puis servez chaud avec pourquoi pas une petite salade verte en accompagnement.

Bon appétit !!

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